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Apéritifs & snacks


Légumes lacto fermentés
La lacto fermentation vous effraie ? Suivez moi, je vous en dis un peu plus sur le sujet : c'est facile, sain et sans risque ! Déjà, pour...


Chia Fresca (#detox#)
Connaissez vous le chia fresca ? Cette boisson traditionnelle mexicaine est à la fois rafraîchissante, détoxifiante et régulatrice au...


Billes de lentilles corail aux épices / Brochettes de légumes / Dips variés
Série 1 de vos repas de fêtes, découvrez ces petites douceurs légères et gourmandes ! Vous pouvez les servir en apéro, ou en entrée (par...


Petits pains Kéto
Vous voulez savoir la vérité à propos de ces petits pains kéto ?? Je les ai testés en étant persuadée que c’était une « fake recette » ! ...


Spritz Rose
Chaque année, j'aime bien vous proposer une recette toute rose en octobre. Une façon pour moi de signaler mon soutien à cette campagne...


Banana bowl cake
Pour fêter la rentrée, voici une idée de goûter express qui ravira petits et grands ! Gourmands et healthy, ces bowls sont vraiment...


Crème d’aubergine & légumes d’été confits
Comme un air de ratatouille 2.0 pour cette recette estivale et colorée ! Les aubergines sont ici mises à l'honneur, sous forme d'une...


Tarte fine courgettes & burrata
Ca fleure bon la saison des courgettes non ? Pour moi, c’est par définition le légume des beaux jours… On en mange véritablement à toutes...


Cake apéro marbré
L'été, c'est apéro ! Il y a des principes comme ça... auxquels on ne déroge pas ^^ Alors si le soleil est timide cette année, faisons le...


Crèmes de chia aux fraises
Envie d'une petite douceur légère et fraîche, qui se prépare de façon express ? Ces délicieuses crèmes de chia sont là pour vous...


Biscuits à l'okara
L’okara, souvenez vous, c’est le résidu obtenu lorsqu’on fait soi même ses boissons végétales. Il peut se déguster simplement avec un...


Energy balls coco citron
Attention les papilles... ça va frétiller au goûter : ces petites billes sont un véritable concentré d'énergie pour le corps ! Elles sont...


Pancakes protéinés
Rassasiants, gourmands et sains… que demander de plus à ces pancakes ? Revisités avec des farines particulièrement riches en protéines...


Gimber maison
Connaissez vous le Gimber ? Cette boisson ultra tendance a vraisemblablement détrôné tous les autres cocktails pour les soirées festives...


Sapins apéro
Aussi mignons que bons, ces petits sapins apéro donneront le LA de votre repas de Noël : convivialité, simplicité et gourmandise !...


Granola salé
Le granola salé, c’est un peu une baguette magique ! A servir à l’apéro, ou à parsemer par dessus les soupes ou les salades… il...


Smoothie aux églantines
Pour faire le plein de vitamines à l'approche de l'hiver, dame nature nous offre le meilleur avec les baies de l'églantier. Elles ont...


Muffins pomme vanille
Simplicité et douceur enfantines pour ces muffins ultra moelleux et subtilement parfumés à la vanille Les voilà parfaitement dans la...


Pink Houmous
Qui dit octobre… dit rose ! C’est tendance certes, mais si c’est pour la bonne cause on valide ;-) En tant qu’infirmière, pour avoir...


Pain cocotte au levain
Un délicieux pain au levain fait en 10 minutes, et qui embaume toute la maison d’un délicieux parfum... Ça vous tente ? Mais c’est quoi...


Mousse au chocolat végétale
Connaissez vous l’aquafaba ? Ce joli nom ne désigne autre chose que le jus de cuisson des pois chiches ! Suffisamment riche en protéines...


Pickles de courgettes
British of course ! En anglais to pickle se traduit par " conserver dans du vinaigre ". Les pickles sont donc tout droits venus d’outre...


Concombres, sauce cacahuètes
Idéale pour pimper toutes vos crudités, cette crème onctueuse aux cacahuètes saura leur apporter une délicieuse touche de gourmandise…...


Cake aux légumes d'été
Un délice express pour l’apéro ou pour un dîner estival, accompagné d’une bonne salade ! Toute l’originalité de cette recette réside dans...
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