Episode 3 de la série de vos repas de Fêtes ! Cette recette festive est à la fois élégante et gourmande, pour égayer votre table de Noël...

Episode 2 de la série de vos repas de fêtes : voici un accompagnement de rêve... joli, très facile à préparer, et surtout délicieux  !...

Connaissez-vous le Bo Bun ? Ce plat emblématique du Vietnam est délicieux, et très apprécié pour sa légèreté et sa richesse aromatique....

Un veggie chili aux couleurs d'Halloween pour le dîner, ça vous tente ? Haricots noirs et légumes oranges... pour le fun ! Bien sûr,...

On profite des dernières figues de la saison avec cette recette sucrée-salée express et troooop gourmande!! Les fruits de saison gratinés...

Un grand classique de la cuisine du Sud... dont on ne se lasse jamais ! Voici une version très traditionnelle du tian provençal, dont il...

Cette salade est largement inspirée de la fameuse « Som Tam » : salade de papaye verte que j’adorais consommer en voyage en Asie du Sud...

Comme un air de ratatouille 2.0 pour cette recette estivale et colorée ! Les aubergines sont ici mises à l'honneur, sous forme d'une...

Ca fleure bon la saison des courgettes non ? Pour moi, c’est par définition le légume des beaux jours… On en mange véritablement à toutes...

Fraîcheur et vitalité assurées avec cette salade pleine de couleurs et de vitamines ! Note : les salades composées sont pour moi toujours...

Exit les soupes instantanées industrielles... Chez Greencocotte on est pas pote avec les additifs alimentaires et les aliments ultra...

Une polenta crémeuse aux saveurs printanières typiques, ça vous tente ? Voici un repas très simple, express et petit budget… mais qui a...

Voici une recette rapide aux parfums orientaux, qui peut constituer un accompagnement de choix, ou un plat complet, selon les...

Je déteste les blettes… Mais j’aime bien Célia ! What ? Célia, c’est ma pote des Champs d’Orion… ce sont des petits producteurs tout près...

J'ai découvert cette sauce lors d'un voyage en Argentine. C'est un accompagnement traditionnel de la cuisine sud américaine, qui se marie...

Un grand classique dont on ne se lasse jamais, tant il est déclinable à l'infini... au gré des légumes de saison et des envies Alors...

Voici un titre un brin provocateur, puisqu’il s’agit là simplement de LA recette traditionnelle italienne du risotto. Sans artifices...

À Noël, les branches de sapin embaument le salon de leur arôme résineux. Mais après ? Vous êtes-vous déjà posé la question si on...

Voici un accompagnement de rêve et ultra tendance pour vos menus de Fêtes ! Ces légumes sont fondants, parfaitement assaisonnés... et la...

On profite encore des (toutes) dernières tomates de la saison pour une salade fraîche, équilibrée et dynamisante. Ces lentilles sont...

Dress code BLACK & ORANGE only pour ce plat aux couleurs d’Halloween 2023 ! Voici une belle association de saveurs d’automne, pour une...

Etes vous prêts à casser les codes ? Osez ces petites tartes fines sucrées / salées aux saveurs bien affirmées, qui s’accordent avec brio...

Mais au fait : chez vous, elle se déguste comment la salade de tomates ?? En rondelles ou en cubes ? Huile d'olive ou autre ? Vinaigre...

Avec la panisse, la socca recette représente une façon simple et agréable de cuisiner la farine de pois chiches. La socca constitue un...

Voici une excellente façon de consommer les courgettes qui abondent dans les potagers ou sur les marchés en ce moment ! Les graines de...

Vous avez été nombreux à me demander par MP la recette des coulemelles que j’ai trouvées en forêt dimanche dernier (partagées sur les...

Un délice express pour l’apéro ou pour un dîner estival, accompagné d’une bonne salade ! Toute l’originalité de cette recette réside dans...