Plats

Healthy instant soup

Exit les soupes instantanées industrielles... Chez Greencocotte on est pas pote avec les additifs alimentaires et les aliments ultra...

Polenta à l'ail des ours

Une polenta crémeuse aux saveurs printanières typiques, ça vous tente ? Voici un repas très simple, express et petit budget… mais qui a...

Tajine fenouil

Voici une recette rapide aux parfums orientaux, qui peut constituer un accompagnement de choix, ou un plat complet, selon les...

Cannellonis aux blettes

Je déteste les blettes… Mais j’aime bien Célia ! What ? Célia, c’est ma pote des Champs d’Orion… ce sont des petits producteurs tout près...

Saumon sauce chimichurri

J'ai découvert cette sauce lors d'un voyage en Argentine. C'est un accompagnement traditionnel de la cuisine sud américaine, qui se marie...

Curry de légumes

Un grand classique dont on ne se lasse jamais, tant il est déclinable à l'infini... au gré des légumes de saison et des envies Alors...

Risotto sans lactose

Voici un titre un brin provocateur, puisqu’il s’agit là simplement de LA recette traditionnelle italienne du risotto. Sans artifices...

Chèvre rôti aux aiguilles de sapin

À Noël, les branches de sapin embaument le salon de leur arôme résineux. Mais après ? Vous êtes-vous déjà posé la question si on...

Légumes confits aux épices de Noël, crumble aux noix

Voici un accompagnement de rêve et ultra tendance pour vos menus de Fêtes ! Ces légumes sont fondants, parfaitement assaisonnés... et la...

Taboulé libanais aux lentilles

On profite encore des (toutes) dernières tomates de la saison pour une salade fraîche, équilibrée et dynamisante. Ces lentilles sont...

Patates douces d'Halloween

Dress code BLACK & ORANGE only pour ce plat aux couleurs d’Halloween 2023 ! Voici une belle association de saveurs d’automne, pour une...

Tarte fine salée aux figues

Etes vous prêts à casser les codes ? Osez ces petites tartes fines sucrées / salées aux saveurs bien affirmées, qui s’accordent avec brio...

Salade de tomates

Mais au fait : chez vous, elle se déguste comment la salade de tomates ?? En rondelles ou en cubes ? Huile d'olive ou autre ? Vinaigre...

Pizza socca

Avec la panisse, la socca recette représente une façon simple et agréable de cuisiner la farine de pois chiches. La socca constitue un...

Galettes de courgettes aux graines de fenouil

Voici une excellente façon de consommer les courgettes qui abondent dans les potagers ou sur les marchés en ce moment ! Les graines de...

Coulemelles panées au four

Vous avez été nombreux à me demander par MP la recette des coulemelles que j’ai trouvées en forêt dimanche dernier (partagées sur les...

Cake aux légumes d'été

Un délice express pour l’apéro ou pour un dîner estival, accompagné d’une bonne salade ! Toute l’originalité de cette recette réside dans...