Chaque année, j'aime bien vous proposer une recette toute rose en octobre.
Une façon pour moi de signaler mon soutien à cette campagne annuelle de sensibilisation des femmes à l'importance du dépistage du cancer du sein.
Cette année, on part sur une boisson !
Dans le genre cocktail à partager entre gonz' pour évoquer le sujet en toute simplicité et convivialité ;-)
En version traditionnelle ou virgin (sans alcool), cette boisson est un vrai délice : parfumée, pas trop sucrée et pleine de vitalité !
A la vôtre mesdames !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, mais pas l'abus d'autopalpation des seins ;-)
Spritz Rose
Recette pour : 1 personne
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients
1 càs de liqueur de rose (au rayon des spiritueux) ou de sirop de rose
10 cl de crémant d’Alsace rosé
10 cl d’eau gazeuse (Perrier ou San Pellegrino)
1 citron
50 g de fruits rouges frais ou surgelés (framboises, groseilles, …)
Glaçons
Pour une version virgin, remplacer la liqueur de rose par du du sirop de rose, et le crémant rosé par du jus de pamplemousse.
Recette
Brosser le citron sous l’eau tiède, et le couper en fines rondelles.
Verser la liqueur de rose ou le sirop de rose dans le fond d’un verre piscine.
Ajouter en alternance : 1 càs de fruits rouges - 3 glaçons - 1 rondelle de citron - 1 càs de fruits rouges - 3 glaçons - 1 rondelle de citron - … jusqu’à remplir le verre aux 3/4.
Verser par dessus le crémant rosé puis l’eau gazeuse.
Remuer rapidement avec une paille jute avant de déguster.
PS : pour un apéro encore plus rose, dégustez avec cette boisson mon pink houmous !
Vous en retrouverez la recette sur mes comptes ou sur mon site (il y a un an environ).
Comentarios