Aaahh le carrot cake : un classique indémodable… mais pas si facile que cela à réaliser ! Tantôt trop sec ou trop sucré, j’ai testé pas mal de recettes qui ne m’ont jamais vraiment donné satisfaction. Jusqu’au jour où j’ai goûté celui de ma cousine : un délice ! Voici donc sa recette (à peine modifiée… je ne peux pas m’empêcher lol) que je t’incite à essayer de toute urgence pour la découvrir ! Un cake moelleux et rond, peu sucré mais très gourmand, et savamment épicé ! Côté

Déjà en soi, la focaccia est un must… mais avec la petite touche de gourmandise apportée par les figues c’est encore une autre dimension ! Elle convient à toute heure : au petit déjeuner avec un peu de chèvre frais dans ta lunch box, en version sandwich au gouter, avec quelques fruits frais (des figues, s’il t’en reste ?) à l’apéro… incontestablement ! au dîner, en accompagnement d’une salade ou d’un velouté de légumes de saison Le seul souci c’est qu’elle est toujours trop v

L’heure est venue de se tourner doucement vers les plats d’automne… Mais voici une transition en douceur, qui fleure encore bon la fin de l’été ! Si déjà la météo nous impose ses caprices, autant continuer à mettre du soleil dans nos assiettes avec ces délicieux poivrons de saison, farcis au quinoa et au pesto de basilic, et recouvert de chèvre frais grillé. Un délice fondant et gourmand, très rapide à préparer, et qui constitue un plat complet. Le quinoa présente en effet

Tous mes proches connaissent ma passion pour les gaufres ;-) En voici une version bien gourmande, idéale pour un goûter réconfortant après l’école ou un petit déjeuner bien sympa (prépare la pâte la veille : au petit matin, tu n’auras qu’à brancher ton gaufrier et à te régaler !) Comme d’habitude, la pâte contient une jolie part de légumes, pour joindre l’utile à l’agréable. Ici, la douceur de la patate douce est parfaite pour cette version sucrée ! Selon les goûts, tu peux

Directement inspiré de la recette italienne du traditionnel pesto de basilic… Cette dernière, le revisite avec le peps et la fraîcheur de la menthe ! Un essai que j'ai fait par hasard, simplement car mon jardin en a décidé ainsi cette année : peu de basilic, mais plein de menthe !! Vraiment concluant, et surprenant : le parfum d'ordinaire, très puissant de la menthe est ici très doux et agréable en bouche. Tu peux le servir : sur des pâtes avec des gressin, à l'apéro sur des

Voici une petite recette toute simple : estivale, gourmande et colorée... elle fera briller le soleil à l'apéro ! Le travail de découpe nécessite un peu de patience, mais le jeu en vaut la chandelle. Cette recette marche, à coup sûr : elle impressionne les grands et fait saliver les petits ! Paris, gagné pour un apéro gourmand et healthy :-) Ce cube apéro est délicieux servi avec un pesto : basilic pour une version classique… mais toujours efficace ou menthe, pour une saveur

3 ingrédients seulement Vegan (donc sans lactose) Sans sucres ajoutés --> 100% plaisir 0% culpabilité Si tu ne connais pas encore la «...

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Gourmande mais relativement légère, cette recette de fondant aux fruits rouges est un véritable trésor ! Dans le genre " basique qui...

Express & crémeuse à souhait : cette sauce est juste divine… C’est une version un peu revisité du traditionnel baba ganoush (plat typique...

Léger, rafraichissant et original ! Laisse toi tenter par l’onctuosité de ce velouté, et sa saveur anisée qui fleure bon l’été. L’ajout...

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Inspiration canadienne pour cette salade fraîche mais drôlement gourmande ! Patates douces, avocat, noix de pécan et cranberries… Le tout...