Tu aimes les saveurs asiatiques ? Tu cherches des nouvelles idées pour cuisiner les oeufs (comme beaucoup de végétariens) ? Essaie sans tarder cette recette originale, facile et délicieuse ! C'est vraiment le genre de recettes que tu regretteras de ne pas avoir découvert plus tôt. Les oeufs marinés à la sauce soja (Ajitsuke tamago) sont traditionnels au Japon, et se consomment dans quasiment tous les pays d’Asie du sud est. Grâce à une cuisson précise (entre mollets et durs),

Un coeur moelleux, des pépites de chocolat fondantes, un croute fine et craquante… Ces muffins ont vraiment tout pour plaire ! Le goût de la betterave est absolument imperceptible, masqué par la puissance aromatique du chocolat. Cependant ce légume doux permet de rendre bien plus sains ces petites douceurs, tout en leur apportant un délicieux côté fluffy. Essaie les sans tarder, tu seras assurément bluffé comme je l’ai été ! Pour un dessert rapide et original, tu peux les se

1 saison - 1 bol : tous les tips pour composer un bol végétarien équilibré et complet. Cette saison, on part sur un veggie bowl spécial petit déjeuner ! En plein coeur de l'hiver, c'est l'occasion de faire le plein de vitamines avec un repas haut en couleurs et bien gourmand ^^ Pour gagner du temps, tu peux tout préparer en maont, et simplement couper les fruits frais le matin même. NB : je suggère l'ajout éventuel de poudre de protéines végétales. C'est intéressant pour asse

Sous ses faux airs de sauce au caramel, se cache un véritable trésor, en version healthy… Je n’exagère pas : c’est un délice incommensurable qui se savoure à la petite cuillère sans pouvoir s’arrêter, ni culpabiliser ! On peut en abuser dans des crêpes bien sûr, mais cette sauce onctueuse est aussi parfaite pour agrémenter un yaourt ou encore napper un biscuit. La recette de base comprend simplement des dattes et une purée d’oléagineux, en proportions égales (tu peux bien

Chandeleur en vue … ce WE c’est crêpes party !! A la maison on fait très souvent des crêpes : c’est rapide, pratique et avec quelques bons légumes pour parfaire la garniture, on a un plat complet et équilibré. On ne cherche pas forcément à éviter le gluten, mais comme j’aime bien varier les saveurs je change souvent de farines. Voici donc 3 recettes de pâte à crêpes sans gluten, juste parfaites… et très saines. Si tu es coeliaque ou intolérant(e) au gluten, il est intéressan

Voici un petit mocktail pas si sage… avec ses saveurs chaudes et épicées, il ne laisse pas indifférent ! Parfait en ces temps de Fêtes, pour les petits et les grands. Tu peux le servir, selon tes préférences : Chaud - il fera penser un vin chaud sans alcool Tiède Froid - pour une boisson pleine de pep's, digeste et agréable Et pour une version alcoolisée, tu peux simplement ajouter un trait de rhum au fond de chaque verre… C'est délicieux, testé et approuvé ! (à boire ave

Aaahh le carrot cake : un classique indémodable… mais pas si facile que cela à réaliser ! Tantôt trop sec ou trop sucré, j’ai testé pas mal de recettes qui ne m’ont jamais vraiment donné satisfaction. Jusqu’au jour où j’ai goûté celui de ma cousine : un délice ! Voici donc sa recette (à peine modifiée… je ne peux pas m’empêcher lol) que je t’incite à essayer de toute urgence pour la découvrir ! Un cake moelleux et rond, peu sucré mais très gourmand, et savamment épicé ! Côté

Déjà en soi, la focaccia est un must… mais avec la petite touche de gourmandise apportée par les figues c’est encore une autre dimension ! Elle convient à toute heure : au petit déjeuner avec un peu de chèvre frais dans ta lunch box, en version sandwich au gouter, avec quelques fruits frais (des figues, s’il t’en reste ?) à l’apéro… incontestablement ! au dîner, en accompagnement d’une salade ou d’un velouté de légumes de saison Le seul souci c’est qu’elle est toujours trop v

Tous mes proches connaissent ma passion pour les gaufres ;-) En voici une version bien gourmande, idéale pour un goûter réconfortant après l’école ou un petit déjeuner bien sympa (prépare la pâte la veille : au petit matin, tu n’auras qu’à brancher ton gaufrier et à te régaler !) Comme d’habitude, la pâte contient une jolie part de légumes, pour joindre l’utile à l’agréable. Ici, la douceur de la patate douce est parfaite pour cette version sucrée ! Selon les goûts, tu peux

Dangereuses … j’annonce ! Ces barres de céréales sont divinement gourmandes. Elles seront parfaites pour un snack healthy ou même un...

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Chaque année, j'aime bien vous proposer une recette toute rose en octobre. Une façon pour moi de signaler mon soutien à cette campagne...

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