Nice cream façon snickers

• 3 ingrédients seulement

• Vegan (donc sans lactose)

• Sans sucres ajoutés

--> 100% plaisir 0% culpabilité 

Si tu ne connais pas encore la « nice cream » ta vie va basculer après l’avoir essayée ;-)

Légère & facile à préparer, c’est la version healthy des tes crèmes glacées de l’été !

La base se compose d’une glace minute, préparée sans sorbetière, à base principalement de rondelles de banane congelées et mixées.

On obtient un véritable délice ultra crémeux, déclinable à l’infini… 

Ensuite, libre à toi de customiser ta crème glacée en ajoutant d’autres fruits (framboises, myrtilles, cassis, fraises, etc), du cacao, des épices, ou encore des toppings gourmands. 

Si tu n’aimes pas le goût ou l'odeur de la banane, pas d’inquiétude : elle ne se sent vraiment pas dans une nice cream, d’autant plus si tu l'associes à un autre fuit à la saveur plus marquée.

Ici, je te propose une version gourmande façon snickers, avec du chocolat noir et des cacahuètes… C’est une véritable tuerie !

Et super healthy : une de ces jolies coupes glacée revient à consommer 1 banane + 2 carreaux de chocolat noir + quelques cacahuètes !

Elle est pas belle la vie ?

---

Nice cream façon snickers

Recette pour : 4 personnes

Préparation : 5 minutes (+ temps de congélation)

Cuisson : aucune

---

Ingrédients

• 4 bananes

• 100 g de chocolat noir

• 4 càs de purée de cacahuètes

• 50 g de cacahuètes brutes, non salées

• 1 filet de sirop d’érable (facultatif)

Recette

Eplucher et couper les bananes en rondelles. Les placer dans un bol au congélateur durant 6 heures minimum.

Mixer ensuite simplement les bananes jusqu’à obtenir une crème onctueuse et légère.

Faire fondre le chocolat au bain marie. 

Concasser grossièrement les cacahuètes.

Former des boules de nice cream à l’aide d’une cuillère à glace, et répartir la préparation dans 4 ramequins.

Napper avec 1 càs de purée de cacahuètes, du chocolat fondu et éventuellement 1 filet de sirop d’érable.

Saupoudrer avec les éclats de cacahuètes.

Déguster immédiatement !

Il est aussi possible de placer la préparation au congélateur, pour la déguster plus tard (penser à sortir le récipient 10 minutes à l’avance).

---

Une fois que tu auras gouté à cette crème glacée, tu ne pourras plus t’en passer ! 

Alors voici quelques autres idées pour l’apprêter :

Nice cream aux framboises. Mixer des rondelles de bananes congelées avec des framboises (congelées ou non), et 3 càs de yaourt végétal.

Topping : chocolat blanc fondu, framboises fraîches et amandes effilées.

Nice cream 100 % chocolat. Mixer des rondelles de bananes congelées avec du cacao en poudre, et 3 càs de lait d'avoine.

Topping : chocolat noir fondu et pépites de chocolat

Nice cream à la mangue. Mixer des rondelles de bananes congelées avec des mangues congelées, et 3 càs de crème végétale de coco.

Topping : mangues en morceaux et poudre de noix de coco.

Nice cream de l’écureuil. Mixer des rondelles de bananes congelées avec 3 càs de noisettes en poudre, et 3 càs de boisson végétale noisette.

Topping : purée de noisettes et noisettes grillées caramélisées