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Salade sicilienne
Je reviens juste d’Italie… et mon amour pour la cuisine de ce pays s’en est encore une fois trouvé souligné. J’ai eu l’occasion de...
2 mai


Asperges vertes rôties, crème de petits pois & oeufs mollets
Là voici toute jolie, ton entrée parfaite pour ton repas de Pâques. Printanière, fraîche et gourmande, cette assiette joue le jeu des...
16 avr.


Gaufres de chou fleur
... ou tout autre légume !! Voici une recette express de gaufres aux légumes, qui va sauver pas mal de tes dîners crois moi. Tu peux la...
2 avr.


Salade gourmande aux patates douces
Inspiration canadienne pour cette salade fraîche mais drôlement gourmande ! Patates douces, avocat, noix de pécan et cranberries… Le tout...
14 mars


Quiche à la choucroute
J’ai en tête mille et une recettes de tartes aux légumes… je les décline avec tout type de végétaux, été comme hiver. Bref, pour moi...
23 févr.


Nids d'amour aux légumes, sauce coco aux épices & croquettes pimentées
Voici un plat tout simple, aux notes créoles chaudes et gourmandes ! Spoiler… Un plat dans le thème doudou confort food… parfait pour...
31 janv.


Velouté champignons & châtaignes
Voici un velouté d’une douceur sans pareille… C’est une recette très simple et rapide, néanmoins plutôt rassasiante ! Elle est parfaite...
24 janv.


Couronne de Noël végétarienne & sa sauce citronnée
Episode 3 de la série de vos repas de Fêtes ! Cette recette festive est à la fois élégante et gourmande, pour égayer votre table de Noël...
13 déc. 2024


Légumes d’hiver façon Hasselback
Episode 2 de la série de vos repas de fêtes : voici un accompagnement de rêve... joli, très facile à préparer, et surtout délicieux !...
6 déc. 2024


Bo Bun au tofu caramélisé
Connaissez-vous le Bo Bun ? Ce plat emblématique du Vietnam est délicieux, et très apprécié pour sa légèreté et sa richesse aromatique....
22 nov. 2024


Chili Sin Carne
Un veggie chili aux couleurs d'Halloween pour le dîner, ça vous tente ? Haricots noirs et légumes oranges... pour le fun ! Bien sûr,...
1 nov. 2024


Figues rôties au four, chèvre frais & miel
On profite des dernières figues de la saison avec cette recette sucrée-salée express et troooop gourmande!! Les fruits de saison gratinés...
11 oct. 2024


Tian provençal
Un grand classique de la cuisine du Sud... dont on ne se lasse jamais ! Voici une version très traditionnelle du tian provençal, dont il...
22 sept. 2024


Salade thaïe
Cette salade est largement inspirée de la fameuse « Som Tam » : salade de papaye verte que j’adorais consommer en voyage en Asie du Sud...
7 sept. 2024


Crème d’aubergine & légumes d’été confits
Comme un air de ratatouille 2.0 pour cette recette estivale et colorée ! Les aubergines sont ici mises à l'honneur, sous forme d'une...
16 août 2024


Tarte fine courgettes & burrata
Ca fleure bon la saison des courgettes non ? Pour moi, c’est par définition le légume des beaux jours… On en mange véritablement à toutes...
2 août 2024


Quinoa Summer Style
Fraîcheur et vitalité assurées avec cette salade pleine de couleurs et de vitamines ! Note : les salades composées sont pour moi toujours...
26 juil. 2024


Healthy instant soup
Exit les soupes instantanées industrielles... Chez Greencocotte on est pas pote avec les additifs alimentaires et les aliments ultra...
5 avr. 2024


Polenta à l'ail des ours
Une polenta crémeuse aux saveurs printanières typiques, ça vous tente ? Voici un repas très simple, express et petit budget… mais qui a...
29 mars 2024


Tajine fenouil
Voici une recette rapide aux parfums orientaux, qui peut constituer un accompagnement de choix, ou un plat complet, selon les...
15 mars 2024
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