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Tian provençal
Un grand classique de la cuisine du Sud... dont on ne se lasse jamais ! Voici une version très traditionnelle du tian provençal, dont il...
22 sept. 2024


Confiture de mûres (zéro sucres & zéro cuisson)
Une alternative saine et gourmande aux confitures sucrées ... qui se prépare en 2 minutes chrono ? Yes : ça existe !! Cette " confiture...
23 août 2024


Quinoa Summer Style
Fraîcheur et vitalité assurées avec cette salade pleine de couleurs et de vitamines ! Note : les salades composées sont pour moi toujours...
26 juil. 2024


Panna cotta à la Reine des Prés
Un grand classique, pour mettre en valeur le parfum si subtil de cette fleur. Je cuisine très rarement avec de la crème fraiche, encore...
19 juil. 2024


Crèmes de chia aux fraises
Envie d'une petite douceur légère et fraîche, qui se prépare de façon express ? Ces délicieuses crèmes de chia sont là pour vous...
5 juil. 2024


Biscuits à l'okara
L’okara, souvenez vous, c’est le résidu obtenu lorsqu’on fait soi même ses boissons végétales. Il peut se déguster simplement avec un...
20 avr. 2024


Energy balls coco citron
Attention les papilles... ça va frétiller au goûter : ces petites billes sont un véritable concentré d'énergie pour le corps ! Elles sont...
12 avr. 2024


Healthy instant soup
Exit les soupes instantanées industrielles... Chez Greencocotte on est pas pote avec les additifs alimentaires et les aliments ultra...
5 avr. 2024


Tajine fenouil
Voici une recette rapide aux parfums orientaux, qui peut constituer un accompagnement de choix, ou un plat complet, selon les...
15 mars 2024


Curry de légumes
Un grand classique dont on ne se lasse jamais, tant il est déclinable à l'infini... au gré des légumes de saison et des envies Alors...
16 févr. 2024


Petit dej pour amoureux
L'option dîner aux chandelles, c'est surfait ;-) Cette année pour la Saint Valentin, surprenez votre moitié avec un petit déjeuner...
9 févr. 2024


Boisson amande maison
Faire soi même ses boissons végétales est d’une simplicité enfantine ! Outre les économies générées, cela permet de garantir une teneur...
2 févr. 2024


Brunch de ouf du dimanche
Qu'on se le dise... En janvier, on dort beaucoup et on mange trop le soir. C'est physiologique... dirons nous ^^ Ce qui en fait la saison...
12 janv. 2024


Gimber maison
Connaissez vous le Gimber ? Cette boisson ultra tendance a vraisemblablement détrôné tous les autres cocktails pour les soirées festives...
29 déc. 2023


Légumes confits aux épices de Noël, crumble aux noix
Voici un accompagnement de rêve et ultra tendance pour vos menus de Fêtes ! Ces légumes sont fondants, parfaitement assaisonnés... et la...
8 déc. 2023


Sablés de noel en 2 versions
Dans mon Alsace natale, il est de tradition de concocter toute sortes de petits biscuits durant la période précédant Noël. Ces petites...
1 déc. 2023


Taboulé libanais aux lentilles
On profite encore des (toutes) dernières tomates de la saison pour une salade fraîche, équilibrée et dynamisante. Ces lentilles sont...
17 nov. 2023


Smoothie aux églantines
Pour faire le plein de vitamines à l'approche de l'hiver, dame nature nous offre le meilleur avec les baies de l'églantier. Elles ont...
10 nov. 2023


Patates douces d'Halloween
Dress code BLACK & ORANGE only pour ce plat aux couleurs d’Halloween 2023 ! Voici une belle association de saveurs d’automne, pour une...
31 oct. 2023


Pink Houmous
Qui dit octobre… dit rose ! C’est tendance certes, mais si c’est pour la bonne cause on valide ;-) En tant qu’infirmière, pour avoir...
20 oct. 2023
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