L'option dîner aux chandelles, c'est surfait ;-)
Cette année pour la Saint Valentin, surprenez votre moitié avec un petit déjeuner partagé ! Ah ouiii ça, c'est tendance...
Dans ce grand bol de gourmandise en duo, on y voit...
2 cuillères qui se mélangent avec sensualité...
Des couleurs pour faire le plein de soleil et de vitamines dans le coeur des amoureux...
Une crème onctueuse aux saveurs douces et chaudes de la vanille...
Du croquant et du chocolat... bien sûr !
Est ce bien utile de préciser qu'une boisson chaude au gingembre escortera à merveille ce doux moment partagé ?
PS : la Saint Valentin ayant décidé lâchement de tomber en pleine semaine, vous pouvez très bien garder cette tendre idée pour le WE suivant
Petit dej pour amoureux
Recette pour : 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients
Fruits frais de saison : 5 - 6 variétés différentes
300 g de fromage blanc (de soja ou de brebis)
2 càs d'huile de noix (première pression à froid)
2 càs de purée de noix de cajou
1/2 càc de vanille en poudre
1 càs de sirop d'agave (facultatif)
30 g de noisettes
1 càs de pâte à tartiner au chocolat noir
Recette
Mélanger le fromage blanc, l'huile de noix, la purée de noix de cajou, la vanille en poudre et éventuellement le sirop d'agave.
Fouetter pour obtenir une sauce onctueuse.
Faire légèrement torréfier à sec les noisettes dans une poêle, sur feu moyen, durant 5 minutes.
Les concasser grossièrement.
Eplucher si besoin les fruits frais, et les détailler en morceaux, rondelles, quartiers, ... selon les fruits et vos préférences.
Dresser la crème à la vanille dans une grande assiette creuse. Disposer les fruits frais, puis les noisettes et la pâte à tartiner en topping.
Ajoutez 2 cuillères... et régalez vous !
Choisissez des fruits frais aux couleurs vives et variées, que vous pourrez adapter au fil des saisons !
La base de fromage blanc est également déclinable selon les envies : vous pouvez remplacer la vanille par d'autres épices, du cacao en poudre, du café instantané...
Idem pour les différents toppings, vous pouvez là aussi faire marcher votre imagination.
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