Pour la Fête des mamans qui approche, voici LE dessert parfait ! Gourmand, printanier et tout joli… de quoi régaler petits et grands lors de cette belle fête. C’est une version moins sucrée et plus rapide à réaliser de la traditionnelle pavlova. Bien sûr pour la meringue, il n’est « techniquement » pas possible de trop diminuer la quantité de sucre… Mais pour compenser, tous les autres éléments de ce dessert sont quasi bruts. Au final, cela confère un bel équilibre global à cette petite...

C’est simplement rôties au four que les asperges vertes sont les plus savoureuses ! Un parfum doux singulier, et une texture al dente parfaite… Tu peux les déguster de milles façons… quelle sera ta préférée ? Telles quelles, accompagnées d’un risotto ou d’une polenta avec un oeuf mollet ? Dorées sous le grill, avec un peu de fromage râpé ? En salade tiède, avec des pommes de terre vapeur ? Ou comme ici, sous forme de bruschettas fraîches et printanières ? C’est une version très sympa,...

1 saison - 1 bol : tous les tips pour composer un bol végétarien équilibré et complet. Dans ce veggie bowl printanier haut en couleurs, tout tourne autour de la délicieuse sauce gourmande au sésame qui l'accompagne. Elle servira à assaisonner les betteraves, mais tu pourras aussi y tremper les boulettes de lentilles corail, les petits radis, ou encore les gressins croustillants. Alors de base : un veggie bowl, c'est une assiette de restes ... mais avec un joli nom tendance ^^ Cependant le...